Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Θρήνος στο Αγιον Ορος: Εκοιμήθη ο πατέρας Επιφάνιος Μυλοποταμινός

Θρήνος στο Αγιον Ορος: Εκοιμήθη ο πατέρας Επιφάνιος Μυλοποταμινός

ο αρχιμάγειρας της μοναστικής πολιτείας εφυγε από τη ζωή σε ηλικία 64 ετών ύστερα από πολύχρονη μάχη με τον καρκίνο
από xper
δημοσιεύτηκε11 December, 2020
ΧΩΡΙΣσχόλια

Φτωχότερο είναι από σήμερα, Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου 2020 το Άγιον Όρος.

φ
Σήμερα έφυγε από τον μάταιο τούτο κόσμο ένας από τους επιδραστικότερους ανθρώπους της γενιάς μας, στην ελληνική και παγκόσμια γαστρονομία. Ένας άνθρωπος που ταξίδεψε το ελληνικό κρασί, την ελληνική παράδοση και την αγιορειτικη κουζίνα στα πέρατα του κόσμου. Ένας άνθρωπος που έβαλε τον δικό του σημαντικό λίθο για να αναγνωριστεί, να καταγραφεί και να διαφυλαχτεί ο πλούτος της αγιορειτίκης κουζίνας, η ποιότητα των ελληνικών προϊόντων και πρότεινε τον μοναχικό βίο ως μια απέραντη δημιουργία και χαρά. Ένας άνθρωπος που είχαμε την τιμή να αποκαλούμε φίλο μας, ένας αληθινά πνευματικός άνθρωπος, ένας φωτισμένος Μοναχός, ένας φίλος που σε γέμιζε αγάπη και έμπνευση.
Ο Μοναχός Επιφάνιος του Μυλοποτάμου, η ψυχή των αμπελώνων του Αγίου Όρους, η ψυχή της αγιορείτικης κουζίνας, που κατάφερε να την κάνει παγκόσμιο trend και να την ταξιδέψει σε όλες τις γωνίες της γης, αναδεικνύοντας τον πλούτο και τα οφέλη της, ο Έλληνας Robert De Niro, όπως τον αποκαλούσε, πειραζοντάς τον, ο κοινός φίλος μας ο Ηλίας Κουτσούκος, δεν μένει πια εδώ...

RIP

από το προφίλ στο facebook της Angeliki Triaridou

ι

 

Σύμφωνα με πληροφορίες της Romfea.gr την μάχη με την επάρατη νόσο, έχασε σε ηλικία 64 ετών ο Γέροντας Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός.

Ο πατέρας Επιφάνιος ήταν ο μοναχός που έκανε γνωστή μέσα από τα βιβλία του στην Ελλάδα και τον κόσμο τη μοναστηριακή μαγειρική και τα μυστικά διατροφής της Αθωνικής Πολιτείας. Ο πατέρας Επιφάνιος ζούσε στον Μυλοπόταμο του Αγίου Όρους, εκεί καλλιεργούσε αμπέλια, παρήγαγε  κρασί, μαγείρευε την αγιορείτικη κουζίνα

 

Τα συλλυπητήρια της Μονής  Αγίας Τριάδας

Ενδεικτικά είναι τα όσα αναφέρει η Ιερά Μονή Αγίας Τριάδος σε ανάρτηση της στο Facebook: «Δορυλαίου Δαμασκηνός: Έφυγε ένας παραδοσιακός γίγαντας του αγιορειτικού μοναχισμού, ένας καλός και ευγενικός φίλος, ένας άνθρωπος που έκανε το Άγιον Όρος ακόμη πιο γνωστό σε ειδικά στρώματα ανθρώπων προσφέροντας τον τέλειον οίνον της καλοσύνης και της αγάπης του! Ο Μυλοπόταμος του Αγίου Όρους κλαίει. Εμείς θλιβόμαστε. Επτωχεύσαμεν από ανθρώπους κι άλλο! Καλή αντάμωση με τον φίλο σου π. Σπυρίδωνα τον Μικραγιαννανίτη που τώρα θα τα πείτε μετά από τόσα χρόνια και θα του κάνεις εκεί την εορτή του. Σε ευχαριστούμε για όλα! Καλό παράδεισο».

η

Η ιστορία του, η αγάπη για τη μαγειρική και οι συμβουλές του 

O αγιορείτης μοναχός Επιφάνιος o Μυλοποταμινός γεννήθηκε στο Παγγαίο του Νομού Καβάλας το 1956 όπου και έζησε μέχρι που τελείωσε το λύκειο. Το 1973 πήγε στο Αγιον Ορος. Το 1990 αποφάσισε να συνεχίσει τον μοναστικό του βίο στο Iερό Kάθισμα του Aγίου Eυσταθίου (Mυλοπόταμος), μετόχι της Ιεράς Mονής Mεγίστης Λαύρας, που η ιστορία του ξεκινά από τον 10ο αιώνα.
Aπό παλαιότερους αγιοπαυλίτες μοναχούς είχε την τύχη να διδαχθεί το βυζαντινό μέλος, έγινε καλός ψάλτης και ταυτόχρονα επιδόθηκε στο διακόνημα του μαγείρου.
Στον Mυλοπόταμο ανέλαβε την αναστήλωση του ιστορικού κελιού. Ταυτόχρονα, με απόλυτο σεβασμό στη μακραίωνη παράδοση, φύτεψε αμπελώνα κι έχτισε οινοποιείο.
Παρήγαγε τα βιολογικά κρασιά «Mυλοπόταμος», τα οποία έχουν βραβευτεί σε εθνικούς και διεθνείς διαγωνισμούς. Επίσης έχει γράψει το βιβλίο «Μαγειρική του Αγίου Ορους», το οποίο έχει μεταφραστεί  στα γερμανικά, αγγλικά, ρωσικά, ρουμανικά, βουλγαρικά και ισπανικά.

η

πηγή:https://www.romfea.gr/

          https://www.tanea.gr/2013/03/08/lifearts/monaxos-epifanios-o-arximageiros-toy-agioy-oroys/